Cosecha y Mercado de vinos granel Argentina

El constante aumento del precio en el vino granel argentino vaticina una posible importación desde su vecino país. ¿Se repetirá lo sucedido en el 2016/2017?

A pesar de la helada del 05 de Octubre 2020 en Mendoza y las lluvias durante el mes de Marzo de este año, la cosecha 2021 en Argentina sigue su curso y se anticipa como sana y de calidad. Parece ser que la cantidad y los precios serán las claves.

Teniendo en cuenta los kgs. de uva informados al gobierno nacional al 23 de abril 2021, se podría decir que es una cosecha muy similar en cantidad a la del año anterior, la cual –a su vez- fue inferior a las cosechas 2019 y 2018. A saber:

 

Kilos de uva a igual fecha[1] AÑO 2016 AÑO 2017 AÑO 2018 AÑO 2019 AÑO 2020 AÑO 2021
MENDOZA 936.597.037 1.237.059.645 1.581.455.664 1.507.813.018 1.427.670.443 1.493.407.662
SAN JUAN 528.151.957 539.217.254 675.124.833 592.425.557 479.366.110 509.307.253
TOTAL FINAL[2] 1,760,443,883 //1,966,033,915 //2,573,392,518 //2,520,452,931 //2,055,725,509

 

A pesar de que el volumen de uva sea similar al del 2020, Argentina está al alza en precios de vinos granel. Ya han quedado lejos los precios de tinto genéricos a US$ 0,20/L – US$ 0,24/L que se conocían y negociaban a fines del año 2019 (mi último viaje a Mendoza) y gran parte del 2020.  En ese entonces -y gran parte del 2020- el precio de un Malbec de una calidad media estaba en torno a los US$ 0.50/L.

Argentina en ese entonces era el paraiso de vinos de calidad a bajo precio en dólares americanos. Sin embargo hoy día, podríamos considerar en el orden de US$ 0.45/L para tinto genérico y US$ 0.65/L para Malbec, con las mismas calidades y bodegas de los precios mencionados antes.

¿Cómo se explican esas fluctuaciones en los precios?

Algunos de los causantes que pueden citarse son la crisis económica, el coronavirus, y la impresión de dinero[3], que generan un aumento de la inflación. A título de ejemplo, el precio de la uva para tinto genérico subió de ARG$ 9-12 (cosecha 2020) a ARG$ 30 (cosecha 2021), de acuerdo a lo conversado con diferentes bodegas locales. Es importante recordar que en esta ecuación, el tipo de cambio del dólar americano está controlado por el Gobierno, el cual –a través de dicho mecanismo- logra mantener relativamente controlada su caída[4]. Estos factores, junto a otros componentes de la coyuntura local, hacen definitivamente perder competitividad a la industria argentina exportadora de vinos.

Durante doce meses en el 2016/2017, la Argentina importó 60,5 millones de litros por 43 millones de dólares[5], y según el INV, se comercializaron en ese período 1.097 millones de litros. “Por lo tanto, las importaciones equivalen al 5,5% del total”, detallaron, dejando entrever el bajo impacto que tiene la entrada de la producción chilena.

¿Se repetirá lo sucedido entonces?

Por ahora los números no son lo suficientemente atractivos como para importar vinos granel desde Chile, pero se entiende que si el precio del vino en Argentina sigue subiendo, algunas bodegas ya estarán mirando al país trasandino como una solución en el corto plazo.

 

Pablo Moreno

Ingeniero Agronomo  – Enologo Chileno

Broker de vinos granel en www.masvino.ca

 

[1]  Fuente: https://www.argentina.gob.ar/inv/cosecha-2021/informes-semanales-de-cosecha-2021

[2]  El total no cuadra 100% por que se han excluido intencionalmente otras regiones.

[3]  Fuente: https://www.bbc.com/mundo/noticias-america-latina-56597781

[4]  Fuente: https://es-us.noticias.yahoo.com/peso-argentino-mantiene-ca%C3%ADda-controlada-162639256.html

[5]  Fuente: https://www.iprofesional.com/vinos/253854-tras-denuncias-por-importacion-de-vino-chileno-con-agua-grandes-bodegas-salen-a-defenderse